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时间:2020-01-11 17:28:19 阅读量:1227

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博猫平台注册网址代理,今天这个大包子就是用柳芽做的馅儿,加了肥瘦三七开的肉馅儿,特别好吃,口感肉头的十分爱吃哈,一出锅就被干掉了两,主要是个大哈,不然我能吃三!柳芽不但好吃,还有很多大家不知道的功效呢!柳叶含丰富的鞣质,有利尿、消炎、解毒作用。近年来,医药界用柳叶制成注射液,对治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、化脓性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎均有良好的效果。柳叶还含有很高

2面粉500克加入5克酵母混合好,然后将280克温热的牛奶慢慢加入面粉中和成面团。

3盖好湿布发酵到面团明显变大两倍左右。

4焯烫过的柳芽剁碎,葱姜剁碎备用 。

5肉馅儿中加入葱姜末、生抽20克、香油15克、鸡粉2克冲一个方向搅打上劲。

6剁碎的柳芽放入肉馅儿里,临包时再加盐搅匀。

7面团发酵变大两倍了,用手指戳个洞不会回弹就行了。

8搓长条切剂子擀成包子皮,包子皮最好中间厚四周薄。

9把柳芽馅儿包成大包子。

10放在铺了屉布的蒸锅里盖好盖子醒半小时。

11开大火蒸包子啦!蒸好以后别着急打开盖子,焖二分钟再打开以免包子塌陷。

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